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蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?
2024-12-23 09:06
起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ..
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酸菜鱼里加什么菜好吃
2024-12-23 08:19
酸菜鱼可以加什么配菜好吃酸菜鱼主要是为了突出酸味的主题,加入过多的其他蔬菜可能炖出来的效果就会让他大打折扣,但是可以放入一些配料来提升菜的味道,比如香菜、花椒、麻椒、泡仔姜就可以了,正宗的酸菜鱼是不会 ..
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如何做出好吃简单的家常菜?
2024-12-23 08:19
醋溜尖椒土豆丝:做法: 1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去土豆中的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡,炒前捞出沥干水分用水冲洗,是为了洗去土豆里的淀粉,防止土豆发黑,泡在盐水 ..
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中卫都有什么好吃的
2024-12-23 08:17
中卫是宁夏回族自治区下辖的一个地级市,这里不仅有着丰富多彩的民族文化,还有各种美食佳肴,让人垂涎三尺。第一段:中卫的特色小吃中卫是一个美食之都,这里有着一些非常独特的小吃,让人流连忘返。其中最有名的莫 ..
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怎么做酒酿比较好吃?
2024-12-23 07:39
1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水 ..
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中国饮食文化真正形成于什么时期
2024-12-23 06:59
中国最早在西周即有饮食文化与制度。《周礼·天官冢宰》说:“膳夫掌王之食饮膳羞,以养王及后、世子。”其他如《礼记》、《论语》、《吕氏春秋》、《黄帝内经》等都为饮食留下重要的篇章。西汉时张骞通西域,带来大 ..
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